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A l’occasion de la fête des mères qui se déroulait hier en France, petit passage par le café “Maman” à New York. Petit café “bakery” inspiré de recettes françaises…avec des prix newyorkais.

Mais on ne vient pas dans ce café seulement pour les petites friandises et autres recettes françaises, on y vient aussi pour le design et pour l’opération de recyclage des gobelets de café.

Maman propose en effet à ses clients de recycler ses gobelets de café en les rinçant et en les laissant dans des paniers un peu partout dans le café.
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Le recyclage, c’est devenu un classique maintenant, mais quand le recyclage permet d’améliorer le design d’un magasin, cela devient intéressant.
Les gobelets servent en effet à construire un jardin vertical dans le café.
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Et certaines des plantes qui poussent finiront…dans notre assiette.

Bien joué.

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